تبلیغات
بهترین کد های جاوا اسکریپت - کوفته دریایی
 
بهترین کد های جاوا اسکریپت
کد های جاوا اسکریپت مخصوص وبلاگ و وبسایت نویسان عزیز
                                                        
درباره وبلاگ

وبلاگ نویسان و وبسایت نویسان عزیز می توانند به ما نظر بدهند و هر کدی را که می خواهند درخواست بدهند.
ما سعی می کنیم تا 5 روز بعد از نظر شما این کد را در خدمتتان بگذاریم.
اوقات خوشی را برای شما آرزو مندم.
مدیر وبلاگ : 國王穆罕默德智能
نویسندگان
نظرسنجی
چی می خواین؟











آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
چهارشنبه 14 دی 1390 :: نویسنده : 國王穆罕默德智能
مواد لازم : 
ماهی شیر= یك كیلو 
پیاز= 2 عدد متوسط 
كره= 100 گرم 
تخم مرغ =3-2 عدد
زعفران ساییده =نصف قاشق چایخوری
آب لیمو= نصف استكان كوچك
پودر سوخاری= به میزان دلخواه 
پیاز داغ= 3 قاشق سوپخوری 
زرشك =نصف فنجان
رب گوجه فرنگی =یك قاشق سوپخوری 
نمك و فلفل= به مقدار دلخواه
طرز تهیه: 
ماهی شیر را دو بار چرخ كنید. سپس با پیاز پخته شده ، كره ، پودر سوخاری ، تخم مرغ ، نمك و فلفل مخلوط كنید و خوب مالش دهید تا چسبندگی پیدا كند. رب را با كمی روغن تفت دهید و 4-3 لیوان آب و زعفران را اضافه كنید تا جوش بیاید. سپس مخلوط گوشت را 6-5 قسمت كرده و هر یك را به صورت كوفته در دست فرم دهید. وسط كوفته ها را با دست گود كرده و به اندازه یك قاشق سوپخوری مقداری زرشك و پیاز داغ در میان آنها قرار داده و مجدداً به صورت كوفته در آورید. بعد در آبی كه به طور ملایم می جوشد، قرار دهید تا كوفته ها آماده شود. این نوع كوفته باید كم آب باشد.در انتهای پخت رب گوجه فرنگی و آب لیمو را به آن اضافه كنید. در صورت تمایل 10- 8 عدد سیب زمینی ریز یا سیب زمینی استانبولی آب پز شده را با آب لیمو به آب كوفته اضافه كنید و آنها را در ظرف گودی كشیده و سرمیز ببرید یا می توانید قبل از قرار دادن كوفته در آب جوش، آنها را در روغن كمی سرخ كرده و سپس در آب جوش قرار دهید.




نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها : کوفته، دریایی، آشپزی،